Людмила Симонова
В начале пандемии COVID-19 панические закупки стали одной из главных тем в США, все рванули покупать… туалетную бумагу. Почему именно ее? На этот вопрос до сих пор нет ответа.
В Украине мы тоже пережили аналогичный период в 2022 году, в начале полномасштабного вторжения. Помните март 2022-го? Тогда из магазинов исчезало все, что можно было долго хранить. Люди скупали муку, крупы, сахар, макароны, растительное масло. Кто-то покупал разумное количество, а кто-то — столько, будто собирался пережить осаду средневекового замка.
Особенно жалко было тех, кто живет на пенсию. Человек тратил последние деньги на гречку, потому что не знал, что будет завтра. А потом наступило завтра. Магазины начали получать товар, полки заполнились, а дома остались запасы, которые нужно было как-то съесть.
Сейчас мы опять видим сообщения о 90% разрушенных складов крупных торговых сетей. И снова возникает естественный вопрос: а не пора ли бежать в магазин за спичками, солью, мылом и гречкой?
На мой взгляд, нет. Ведь, во-первых, на рынках есть все, даже яйца, которые исчезли из некоторых супермаркетов (вчера покупала). А во-вторых, сети наконец-то перестроят свою логистику и не будут держать товары на складах месяцами. В этом сейчас нет никакой необходимости. Ведь весь мир давно от этого отказался: еще в 80-х годах прошлого века начались изменения в логистике, позволившие поставлять продукты более эффективно.






