В канун Пасхи, которую христиане по западным обрядам отмечают в этом году 9 апреля, а православные – 16 апреля, цены на самые ходовые продукты для праздничного стола могут вырасти.

Об этом рассказала заведующая отделом цен и аграрного рынка Института аграрной экономики Инна Сало, сообщает 24 канал.

«Овощи будут дорожать исходя из сезонного фактора и периода поста — в результате повышенного спроса на овощи. Тенденция роста стоимости овощей — на 7-10% — сохранится до конца Пасхи праздники», — пояснила она.

В частности, с начала 2023 года подорожали следующие овощи:

• белокочанная капуста: на 93,8% — до 25,39 грн/кг
• картофель: на 7% — до 10,45 грн/кг
• лук: на 67,7% — до 57,88 грн/кг
• морковь: на 80,5% — до 46,15 грн/кг

Также читайте: Пенсии не поспевают за ценами: как менялись цены на популярные продукты в 2023 году

Исследователи из Института аграрной экономики подчеркнули, что перед Пасхой спрос на мясо увеличится, что, в свою очередь, может привести к росту цен на 5-7%.

По словам ведущего научного сотрудника отдела цен и аграрного рынка института Натальи Копытец, некоторые виды мяса уже подорожали. Например:

• говядина – гуляш и ребрышки, а также свинина – лопатка и шея – подорожали с начала 2023 года всего на 1-3%, а в феврале цены немного снизились;
• куриное мясо — голени и бедра — с начала 2023 года подорожало на 5-10%.

«С начала года в розничной сети подорожали все виды мяса, кроме куриного филе, свиной грудинки и сала. Их цены снизились на 0,3-2,8%», — сообщила Наталья Копытец.

По мнению экспертов, цена яиц перед праздником Пасхи может вырасти на 5-7%. Однако после праздника ожидается падение цен, так как на рынок поступают новые партии продукции из личных подсобных хозяйств, что является сезонным явлением.

Прежде чем мы написали почему цены на лук будут продолжать расти.

• Вас может заинтересовать:

Украине грозит дефицит нескольких основных овощей: что может исчезнуть с полок магазинов

«Золотыми» будут не только яйца: чего ждать украинцам с новой волной роста цен на продукты

Цены на продукты к Пасхе «вырастут»: что украинцам стоит купить заранее