Вместе с куриными яйцами в Украине сильно подорожал лук. Его стремительное подорожание вызвано большим дефицитом этого овоща из-за временной оккупации части Херсонщины, на которую приходилось 80% всего украинского лука.

Об этом в комментарии сообщила эксперт Всемирного банка по развитию садоводства Оксана Руженкова «Лига.Бизнес».

Читайте также: Пенсии не поспевают за ценами: как менялись цены на популярные продукты в 2023 году

По ее словам, кроме Херсона полноценно не смогли собрать лук еще две южные области Украины: Николаевская и Одесская. Еще оказали значительное влияние на дефицит овоща боевые действия и оккупация российскими военными Каховки на юге страны.

«Поэтому Украина потребляла качественный отечественный лук где-то до середины декабря. Менее качественный лук — до середины января. А потом он закончился, поэтому на рынок вышел импорт», — пояснил эксперт.

По словам Руженковой, лук и морковь выращивать сложнее, чем зерновые, поэтому урожай в этом году будет не очень качественным.

При этом исполнительный директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин рассказал изданию, что наша страна всегда завозила импортный лук в этот период года — в конце марта-начале апреля. В 2023-м импорт начался на два месяца раньше из-за дефицита. Он производился в невероятно больших объемах.

По данным эксперта, сейчас цены на этот овощ для фермеров очень привлекательны. Поэтому в этом году все активно будут сажать лук. Но наблюдаемый сейчас дефицит лука покрыть быстро — невозможно. Даже производители из центральных и восточных областей не помогут.

Он также предсказывает, что нынешняя цена на лук – еще не предел. Особенно большой рост прогнозируется в канун Пасхи, а затем незначительный — до июня, когда будет приходить сухой украинский лук.

«Но в это время мы сможем увидеть лук по 100 гривен за килограмм», — сказал он Пендзин.

Ранее мы рассказывали, как испечь удачную пасху на Пасху 2023.

• Вас также могут заинтересовать:

Скоро Пасха: когда ее будут праздновать в 2023 году и как верующие готовятся к великому празднику

Как сэкономить при покупке продуктов и вкусной еде: специалист раскрыл «секреты»

«Золотыми» будут не только яйца: чего ждать украинцам с новой волной роста цен на продукты